FUORI CAMPO: virus, batteri e il mondo invisibile

Ogni volta che ci sediamo a tavola pensiamo di scegliere cosa mangiare per noi stessi, ma in realtà stiamo nutrendo un intero ecosistema invisibile: il nostro microbioma. Ma quali sono i batteri davvero "buoni"? E come influiscono sulla nostra salute i cibi che scegliamo ogni giorno?

In vista di CIBIO Incontra, ci vediamo ad Harpo Lab per una serata di divulgazione fuori dagli schemi insieme ai ricercatori Francesco Asnicar e Federica Pinto, esperti di microbioma e metagenomica.

Niente lezioni noiose: la serata sarà un percorso interattivo in cui metteremo alla prova le tue conoscenze sulla nutrizione con quiz dal vivo e sfateremo i falsi miti più comuni sul cibo a colpi di scienza.

Sarà l'occasione perfetta per metterti alla prova e giocare con noi, fare un viaggio alla scoperta dei cibi che fanno bene al nostro intestino e alla nostra salute e, infine, chiacchierare tutti insieme.