Centro Agricoltura Alimenti Ambiente - C3A

Seminario / Workshop
Image
Vigneto C3A
Il sistema di controllo del biologico
Seminario rivolto agli studenti del corso di Laurea Triennale in Viticoltura ed Enologia
28 Marzo 2025 , ore 14:00 - 16:00
Palazzo della Ricerca e della Conoscenza - PRC, Via Mach, 1, 38010 San Michele all'Adige TN
Su invito
Organizzato da: Dott. Roberto Zanzotti
Destinatari: Comunità studentesca UniTrento
Image
Vigneto C3A
Speaker: Dott. Stefano Contrini

Il seminario si propone di affrontare gli argomenti legati alla certificazione di un'azienda biologica.
Saranno approfonditi gli aspetti legati alla verifica ispettiva, ai campionamenti in campo e analisi, alla gestione dei confini a rischio e criticità presenti nel territorio della provincia di Trento.

Stefano Contrini, laureato in Scienze e Tecnologie Agrarie all'Università di Padova, si occupa da diversi anni di certificazioni biologiche come tecnico controllore per un Organismo di Controllo.